Dopala mi se ova torta. Ista smjesa se priprema za podlogu i za kremu. Recept sam uzela od prijateljice.
Smjesa 2 u 1
Sastojci
200 g putra
200 g šećera u prahu
100 g mljevenih oraha ( bademe, lješnjaka )
100 g čokolade
3 žlice čokolade u prahu
6 jaja ( bjelanjak + žumanjak )
za ukrašavanje
sjeckani orasi
stali ukrasi
Priprema
1
Putar pjenasto umutite s šećerom u prahu. Dodajte mljevene orahe ( bademe ili lješnjake ) i čokoladu.
2
Posebno, pjenasto umutite žumanjke, a posebno bjelanjke.
3
Prvoj smjesi dodajte žumanjke, a nakon toga bjelanjke. Sve zajedno promiješajte žlicom.
4
Pola smjese peće se 30 min. na 180 C, nakon što se podloga za tortu ohladi doda se ostatak smjese i po želji ukrasi.
Posluživanje
Nakon što sam ulila prvi sloj čokoladne smjese u tepsiju obilno sam posipala gornji sloj sjeskanim orasima, a isto sam napravila i sa drugim slojem.